かんもち

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週刊ウンチク47「珠玉の逸品『かきもち』」林農産林浩陽さん
地域によっては、寒餅（かんもち）、ひにもち、とも言われます。1月4日が小寒、寒入りと言いまして、一年で一番寒い季節に入ります。昔から、この寒の時の水は、特別で、防腐作用がある事が知られています。この水を使い、寒中についたお餅を切って干 ...

食彩工房たてやま
1985年ごろ、郷土食である『かんもち』を生産することによって、コメの消費拡大を図っていこうと試作に取り組んだのが ... かんもち』は蒸したもち米をついた後、極寒の時期に天然乾燥させる。広い乾燥場がないため、JAアルプスの所有する白ネギの集荷 ...

うつくしま電子事典＜文化・伝統編＞
寒餅(かんもち). 【地域】, 【市町村】, 【カテゴリー】. 会津地域, 猪苗代町, 郷土料理. 【紹介説明】. 冬の寒さのきびしい時に、保存食の1つとして作ります。大寒の時期でないと保存性も落ちてきて、おいしいしみ餅にならないようです。 ...

富山新聞ホームページ - 富山のニュース
立山町金剛寺の農事組合法人「食彩工房たてやま」で、寒中の風物詩である「かんもち」作りが最盛期を迎え、組合員らが ... かんもちは、寒中についたもちをつるして食べれば健康で丈夫な一年が過ごせる言い伝えがあり、地元の主婦らが一九八三（昭和五十 ...

寒の入り！この季節「寒餅（かんもち）」で乗り切ろう！！通販 ...
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KNB NEWS｜KNB WEB
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【楽天市場】たんかん果樹園の銘菓屋久島～たんかんもち～：やくしま市場
たんかん果樹園の銘菓屋久島～たんかんもち～. たんかん果樹園の銘菓屋久島～たんかんもち～. 屋久島の完熟したタンカン（ ... ひとくちが二口、三口と進みます。タンカンをお菓子で味わってみませんか？屋久島銘菓屋久島～たんかんもち～ 25個入 ...

Toyama Just Now
調理方法は、小さく折り畳まれた「かんもち紙風船」を電子レンジに入れて600Wで90秒ほど温めると、中の3枚(小サイズ)のかんもちが3倍に膨れ ... そして、電子レンジから取り出して紙風船の1面をめくると、ふっくらと焼きあがったかんもちが登場する。 ...

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